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繁永煎饼

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜携带、营养丰富

口感佳,绿色无添加的煎饼

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临沂煎饼不只是煎饼卷大葱

点击次数:  更新时间:21/05/08 14:46:05 来源:www.lyfyjb.com关闭
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    对于临沂人来说,煎饼是我们的家常主食,是一种割不断的乡情味道,情感纽带。不过在很多外地人眼中,对我们煎饼的印象就一直处在“煎饼卷大葱”,今天小编就要给临沂煎饼应有的牌面,让所有人都看看,临沂煎饼的无限可能!
1.煎饼卷大葱
这可是造成外地人对我们美食误解的源头了,但在以前生活贫穷,一根葱、一抹酱确实是当时很多人依赖的食物。
2.煎饼卷黄瓜
这种吃法与煎饼卷大葱有异曲同工之妙的,饭店一般都有,有煎饼卷蒜薹、卷黄瓜、胡萝卜等一切你能够想到的蔬菜!
3.煎饼卷油盐
随手拿一个高粱煎饼或者玉米煎饼,抹上一层油,撒上一遛盐,对折再对折,就可以吃起来了。不要说这只是70后、80后的穷记忆,90后的小伙伴表示一样吃过好不好!有的地方直接是卷的荤油(俗称猪油)加咸菜那叫一个美味!
4.煎饼卷油条
炸的香脆的油条,单吃有些腻得慌,卷在煎饼里就能很好的将油腻中和掉,不过我一直觉得当年从父母那里承袭下来的这种吃法,是因为他们不舍的直接吃油条。
5.煎饼卷饺子
家里吃剩的饺子,二顿会上锅煎的金黄,卷到煎饼里,看似两个没有关联的食物,竟能发生奇妙的反应。