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繁永煎饼

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜携带、营养丰富

口感佳,绿色无添加的煎饼

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临沂煎饼为什么会这么好吃的两个原因

点击次数:  更新时间:21/06/21 14:24:06 来源:www.lyfyjb.com关闭
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    临沂煎饼是当地的主食,在之前的生活中几乎家家户户都会做煎饼,现在杂粮煎饼批发的店门也有很多。但是如何在众多的煎饼批发中独占鳌头,如何做出更香的煎饼是制胜法宝。那么为什么临沂煎饼会这么好吃呢?下面小编给大家简单介绍一下:
1.一个是面糊子的成分
不一定要加香料,最好不要加其他香料,纯天然无添加可以作为一个广告招牌,来吸引顾客。在面糊子中加入适量的芝麻、花生甚至是核桃、松子等坚果可以增加煎饼的香味,但是这样煎饼的成本可能就变高了,所以这也是需要商家考虑的。
2.一个是火候
把煎饼摊成金黄色的时候香味是比较浓烈的,这时候的煎饼是比较脆的,如果想折叠的话是比较难的。就是说,摊成金黄色就是让煎饼变得更熟,熟了之后香味就更浓。
    以上就是为什么临沂煎饼为什么会这么好吃的原因了,你明白了吗。