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繁永煎饼

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜携带、营养丰富

口感佳,绿色无添加的煎饼

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教你做好吃营养的粗粮鸡蛋煎饼

点击次数:  更新时间:21/08/12 16:17:08 来源:www.lyfyjb.com关闭
分    享:
    食材清单:红薯粉,小米面,低筋面粉,清水,鸡蛋,生菜,火腿肠,盐,黄瓜,豆瓣酱,黑芝麻,香葱。
1.把所有的材料都准备好了,各种的面粉都放在一起,煎饼里面的食材大家可以根据自己喜欢来加,生菜,鸡蛋,火腿肠还有黄瓜。
2.把这3种粉类都放在盆里面混合均匀,加入适量的清水进去搅拌成糊状,就像我下面这样的状态就好了,再加入少量的盐来给面糊调一下味,可以少放一点因为一会我们做的煎饼也是抹上一层豆瓣酱再吃的。
3.在不粘锅里面先涂上一层薄薄的食用油,烧热了以后把面糊舀在平底锅里面摊平,自己操作不好的话可以借助工具来做。
4.面糊里面稍微地凝固了以后再打进去一个鸡蛋,把鸡蛋用勺子给摊平,撒上黑芝麻还有小葱。
5.用中小火煎,煎的面糊开始微微地鼓起来以后,再翻面继续煎上几秒钟以后就可以出锅了
6.把带有小葱的一面朝下放,然后用刷子在上面刷上一层豆瓣酱,再刷上一层辣椒油,大家可以直接刷点蒜蓉辣酱。