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繁永煎饼

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜携带、营养丰富

口感佳,绿色无添加的煎饼

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玉米面煎饼的特点和好处有哪些

点击次数:  更新时间:21/09/04 17:27:09 来源:www.lyfyjb.com关闭
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    从营养学上来讲,有机玉米面、有机高粱面、有机荞麦面等粗粮经过发酵后更有营养。有机玉米面发酵后,由于其中含有的纤维素和植酸减少,长期食用,也不会使蛋白质的吸收受阻,造成肌肉、心脏等功能的损害,降低免疫能力。
    有机玉米面、有机面粉和有机全麦粉,加入耐高糖酵母混合均匀,和液体部分一起放入揉面机10分钟;模具垫油纸,把揉好的面糊倒入模具,用刮刀或者沾水将面团抹平,放30度左右地方发酵至2倍大;冷水上锅,大火上汽后再蒸30分钟左右,关火焖5分钟后出锅,就可以美美地享用啦!
    玉米煎饼是由有机玉米、有机谷子加工小米,和大米、大豆等杂粮发酵后摊制而成,没有加糖和其他任何添加剂,却有粮食发酵带来的自然清甜,松软清香,入口回甘。像纸一样薄,真的0添加0防腐,安心啦。