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繁永煎饼

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜携带、营养丰富

口感佳,绿色无添加的煎饼

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临沂特色煎饼除了卷大葱现在还卷什么

点击次数:  更新时间:21/07/07 14:23:07 来源:www.lyfyjb.com关闭
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    现在的生活条件越来越好,煎饼在吃法上也有了很多的辅食搭配,里面的菜和馅儿也越来越多了,不再是卷大葱这么简单了,比如说很多人喜欢吃牛肉羊肉,就可以提前卤一锅,很烂很烂的肉丝,夹在里面,还可以炖一锅猪头肉,就跟肉夹馍一样,还有的人会炒一些蔬菜和肉丝,夹在里面,特别可口。不管是肉还是菜,甚至是辣椒酱还有临沂人爱吃的炒咸菜和炸鱼,只要是自己制作的,都是特别值得推荐的。
    在山东,煎饼卷大葱是家家户户必吃的一种吃法,主要是提起煎饼,大葱很快就搬上餐桌了。一张圆圆的煎饼,平铺在盘子上,将一颗大葱蘸着甜面酱、再加上肉以及别的食材,从一头卷起来,就成了甜辣可口的煎饼卷大葱,山东人很喜欢吃,在很多电视剧中,也有很多这样的场景,太诱人了。
    不同的煎饼在制作技术以及机器的使用上也是不一样的,所以手工煎饼和机器制作出来的是不太一样的,一般农村人在家自己吃,就会做手工的煎饼饼,反正是自己家人吃,没必要找机器加工,自己制作的不是那么硬很好吃。