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繁永煎饼

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜携带、营养丰富

口感佳,绿色无添加的煎饼

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在家怎么做出好吃的茭瓜煎饼

点击次数:  更新时间:21/08/25 16:22:08 来源:www.lyfyjb.com关闭
分    享:
    主要食材:2根茭瓜(约400克左右)也就是西葫芦,鸡蛋两个,适量的面粉(约3两左右),适量的油。
     做法:
1.咱们要先把茭瓜切成薄片,然后改刀切成小丝丝。接着放到碗里腌制一下,现在放入一勺盐抓匀,抓匀后放置一边给它腌制十分钟以让茭瓜出水。之后往碗中打入两个鸡蛋,然后用筷子把它与茭瓜拌匀。
2.接着分两次加入面粉(每次约70克上下),加一次就搅拌一次,直到我们把面粉搅拌至浓稠的糊状即可。
3.起锅,我们开始往平底锅内加入一勺油并且加热,接着舀入一勺面糊,用锅铲把它摊平,转成小火,再慢慢的煎。当看到面饼的底面金黄的时候就可以翻面了,二面我们再给它煎两分钟即可出锅。依次把所有的材料都煎完哈。
    非常简单好吃的一道糊塌子茭瓜煎饼,只需按照上面的这些步骤来一步一步的慢慢操作,基本上就能做出美食了。