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繁永煎饼

fanyong pancakes

好吃、宜存放、宜携带、营养丰富

口感佳,绿色无添加的煎饼

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煎饼太干划伤嘴角怎么办

点击次数:  更新时间:22/02/15 16:03:02 来源:www.lyfyjb.com关闭
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  煎饼批发商讲,经常吃煎饼的人可能会遇到这么一种情况,煎饼放在外面一段时间,吃的时候一掰就碎,吃的时候还容易划伤嘴角。
  这是因为杂粮煎饼里面的水分没有了,变得特别干燥。如果家里的煎饼变成这个样子,可以在吃之前在煎饼上面洒上一些温水,等一会煎饼软了在吃。不过这种方法一般只能让煎饼的中间位置变软,边缘的煎饼依然干燥会扎嘴。
  如果想让煎饼整体软化,可以用笼屉想溜馒头一样,热一下。不过只要简单的一下就好,因为煎饼很薄,如果时间过长煎饼就瘫了,无法正常食用。
  其实还有一个很简单的方法,刚炒出来的热菜或者盛出来的汤,那上面的热气也可以软化煎饼。
  再有就是用汤水泡着吃,临沂有一个沂蒙比较特别的鸡蛋汤,叫老式鸡蛋汤。酸酸的味道,里面还有肉末或者肉丝,用来泡煎饼再理想不过。还有驰名中外的沂蒙炒鸡下面的鸡汤,拿煎饼蘸一下再吃,味道也是相当的好。
  长期存放的煎饼需要通风保持干燥,为了保存煎饼,一般的杂粮煎饼批发时,煎饼水分不会太大,也不会太少。煎饼变干,大多是因为食用后没有及时的密封保存。短时食用的煎饼需要密封保存。如果在食用时被煎饼划伤了嘴角,不要老用石头去舔,会加重嘴角的开裂。如果比较严重可以抹上一些红霉素药膏来保湿,无需其他处理,一般1-2天就自愈了。